Interview de Sylvie Rouen
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[ Article publié le 06/03/2017 ]
Nous avons rencontré Sylvie Rouen, Microbiologiste, Aromatologue, Conseillère en Nutrition, et future intervenante de notre rubrique santé-bien-être.
Quelles études avez-vous entrepris ?
Passionnée de sciences biologiques et de nutrition j’ai fait des études d’ingénieur en Agronomie. J’ai poursuivi mes recherches dans le domaine de la microbiologie moléculaire par un Doctorat à Edimbourg (Ecosse). Quelques années plus tard, j’ai décidé de suivre une formation intensive en Aromathérapie à l’Ecole Pénoël. Je continue à me former en nutrition au Luxembourg Institute of Nutritherapy (LINT) et auprès de médecins spécialisés.
Qu’est-ce que l’aromathérapie ?
L’aromathérapie, est l’art de soigner par les huiles essentielles (HE) pour l’harmonisation de la santé physique et mentale. On utilise les HE pour renforcer le processus naturel d’autoguérison. C’est une méthode naturelle qui repose sur l’activité des molécules biochimiques des HE chémotypées. Les huiles essentielles possèdent une efficacité remarquable sur bon nombre de problèmes infectieux, et contribuent à réguler notre microbiote intestinal, notre 2ème cerveau. Nous avons co-évolué avec les microbes et les plantes depuis des millions d’années, il est donc logique que les huiles essentielles puissent participer activement à notre santé et bien-être.
Comment en êtes-vous venue à vous intéresser à l’aromathérapie ?
C’est un problème de santé chronique qui m’a révélé la puissance des huiles essentielles. Puis, les problèmes ORL de mes enfants m’ont poussé à approfondir mes connaissances en suivant la formation du Dr Pénoël, dans la Drôme, car c’est une discipline qui demande beaucoup de rigueur scientifique, pharmacologique et analytique, par la complexité biochimique des huiles essentielles.
Comment l’alimentation fait-elle partie intégrante de votre travail ?
L’aromathérapie est puissante et contribue à notre bien-être, mais une alimentation saine et physiologique est primordiale. La combinaison des deux approches donne des résultats bien plus rapidement. Nous avons dix fois plus de bactéries que de cellules humaines et nous devons vivre en harmonie, en symbiose, pour le bon fonctionnement de notre système Psycho-Neuro-Endocrino-Immunitaire. Une alimentation adéquate est avant tout personnelle. Elle doit prendre en compte l’état du système digestif et immunitaire de chaque personne.
Dans le cadre des séminaires que je donne sur l’aromathérapie et la nutrition, Je suis ravie de pouvoir participer au projet kideaz en intervenant chaque mois au travers de la rubrique santé/ Bien-être. Des recettes de jus extraits à froid, des articles thématiques, je vais au travers de cette rubrique distiller mes conseils et mon expérience.
Je vous dis à très vite sur kideaz.
Retrouvez sur kideaz chaque mois, notre dossier santé écrit par Sylvie. (voir son site)
