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[ Article publié le 03/01/2019 ]
Après les fêtes, la galette des rois est très attendue. Mais, quelle est son origine et quelle est la tradition de la fève ?
Un peu d’Histoire…
L'Épiphanie
C'est un mot d'origine grecque qui signifie "Apparition"
Initialement, l'Épiphanie était une fête Romaine Païenne célébrant le Dieu Saturne.
Elle évoque pour l'Église la visite des trois Rois mages Melchior, Gaspard et Balthazar.
La Galette
Manger une galette est une tradition apparue au 13ème siècle.
La galette était partagée par autant de parts que de convives + une part donnée au premier pauvre qui passait.
Le plus jeune des hôtes était placé sous la table afin de décider la distribution des parts.
La fève
Au Moyen-Âge, celui qui trouvait la fève devait payer sa tournée à la tablée. Le plus avare avalait la fève et c'est pour cette raison que la fève en porcelaine est née.
La fève était le premier légume qui poussait au printemps. Elle avait une forme embryonnaire, symbole de fécondité.
Campagne Fischer
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